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NOURRITURE
À L'ARDOISE
ENTRÉES
CHIPS MAISON
Sel de mer ou épices à grillades
7 $
FRITES
Cône de frites maison
7 $
FRITES DE PATATES DOUCES
Avec mayonnaise épicée
9 $
CORNICHONS FRITS
Avec sauce ranch
10 $
GRILLADES "LOUSSES"
Cône de grillades de lard de Valleyfield
12 $
BRUSCHETTA MAISON SUR CROUTONS
Ail, tomates, échalotes, balsamique, huile d'olive et basilic
12 $
GRAVLAX DE SAUMON
Sur pain-plat, fromage fouetté à l'aneth et salade verte
24 $
CALMARS FRITS
Avec sauce marinara ou mayonnaise épicéDemi
19 $
Régulier
32 $
SALADES
SALADE DU CHEF
Salade mix avec vinaigrette à l'érable
18 $
SALADE CÉSAR
Romaine, vinaigrette maison, croutons, émietté de grillades de Valleyfield et parmesan. Régulière
20 $
Avec poulet grillé
26 $
SALADE DE COUSCOUS PERLÉ
Persil, poivrons, concombres, tomates, échalotes, huile d'olive et coriandreRégulière
20 $
Avec poulet grillé
26 $
PAINS-PLATS
AJOUTER UNE FRITE OU UNE PETITE SALADE DU CHEF POUR 5$
PESTO-MOZZA
Pesto de tomates, pesto vert, mozzarella fraîche, roquette, basilic et huile d'olive
18 $
PORC EFFILOCHÉ
Sauce BBQ, oignons verts, oignons marinés et oignons croustillants
18 $
BRIE & CANNEBERGES
Oignons, amandes, roquette et huile d'érable
18 $
BURRATA
Pesto de tomates, bruschetta et glaze de balsamique
22 $
TARTARES & TATAKI
TARTARE DE SAUMON
Servi avec wontons frits. Choix d'une frite ou d'une petite salade du chefDemi
19 $
Régulier
32 $
TARTARE DE BOEUF
Servi avec croutons. Choix d'une frite ou d'une petite salade du chefDemi
20 $
Régulier
34 $
AILES DE POULETS
CHOIX D'UNE FRITE OU D'UNE PETITE SALADE DU CHEF ET UN CHOIX DE SAUCE
BUFFALO
Choix de sauce : Ranch ou bleu6
15 $
12
24 $
JERK
Choix de sauce : Ranch ou miel6
15 $
12
24 $
MIEL & AIL
Choix de sauce : Ranch ou miel6
15 $
12
24 $
NACHOS DU CANAL
CLASSIQUE
Tex Mex, salsa, crème sure, jalapeno, olives et poivronsDemi
22 $
Régulier
30 $
PORC EFFILOCHÉ
Tex Mex, sauce BBQ, salsa, crème sure, jalapeno, olives et poivrons
34 $
POUTINES
CLASSIQUE
Petite
15 $
Régulière
18 $
POULET POPCORN
Sauce poutine, vinaigrette ranch et moutarde & miel
22 $
PORC EFFILOCHÉ
Sauce poutine, sauce BBQ, oignons verts, oignons marinés et oignons croustillants
22 $
GRILLADES DE VALLEYFIELD
Sauce poutine, grillades de lard, oignons rouges, tomates et moutarde baseball
24 $
SANDWICHS & BURGERS
CHOIX D'UNE FRITE OU D'UNE PETITE SALADE DU CHEF
SANDWICH GRILLADES DE VALLEYFIELD
Pain blanc, moutarde baseball, tomates et oignons crus
14 $
TACOS DE MORUE SRIRACHA (x2)
Tortilla de blé, salade de chou et mayo-lime
18 $
TACOS DE POULET TZATZIKI (x2)
Tortilla de blé, salade et vinaigrette maison
18 $
BURGER PORC EFFILOCHÉ
Sauce BBQ, mozzarella fraîche et salade de chou
23 $
BURGER POULET CROUSTILLANT
Laitue, tomates, cornichons et mayo au poivre
24 $
BURGER POULET "BLT"
Laitue, tomates, fromage suisse, confiture de bacon et mayo chipotle
24 $
BURGER POULET BUFFALO
Sauce au bleu, fromage Tex Mex et salade de choux
24 $
DESSERTS
MINI TIRAMISU
Fait avec notre Stout maison
6 $
CHURROS
4 churros maison avec sauce caramel
8 $
CRÈME BRÛLÉE
10 $
EXTRAS
EXTRA FROMAGE (POUR POUTINE)
2,5 $
CHANGER LA FRITE POUR UNE FRITE DE PATATES DOUCES
3 $
CHANGER LA FRITE POUR UNE PETITE POUTINE
6 $
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