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NOURRITURE
À L'ARDOISE
ENTRÉES
CHIPS MAISON
Sel de mer ou épices à grillades
6 $
FRITES
Cône de frites maison
6 $
FRITES DE PATATES DOUCES
Avec mayonnaise épicée
8 $
CORNICHONS FRITS
Avec sauce ranch
9 $
GRILLADES "LOUSSES"
Cône de grillades de lard de Valleyfield
10 $
CARPACCIO DE BETTERAVE
Feta et vinaigrette balsamique
12 $
BRIE FONDANT
Canneberge, sirop d'érable et noix de Grenoble
16 $
GRAVLAX DE SAUMON
Sur pain-plat, fromage fouetté à l'aneth et salade verte
22 $
CALMARS FRITS
Avec sauce marinara ou mayonnaise épicéDemi
17 $
Régulier
30 $
SOUPES & SALADES
POTAGE DU MOMENT
Inspiration du chef
10 $
SOUPE À L'OIGNON
Soupe maison gratinée
14 $
SALADE VERTE
Salade mix avec vinaigrette à l'érable
10 $
SALADE CÉSAR BRUXELLES
Choux de Bruxelles caramélisés, croûtons, parmesan et émietté de grillades
14 $
PAINS-PLATS
AJOUTER UNE FRITE OU UNE SALADE VERTE POUR 5$
PESTO-MOZZA
Pesto de tomates, pesto vert, mozzarella fraîche, roquette, basilic et huile d'olive
18 $
PORC EFFILOCHÉ
Sauce BBQ, oignons verts, oignons marinés et oignons croustillants
18 $
BRIE & CANNEBERGES
Oignons, amandes, roquette et huile d'érable
18 $
BURRATA & HOT HONEY
Burrata crémeuse, tomates confites et miel épicé MVC
21 $
TARTARES
CHOIX D'UNE FRITE OU D'UNE SALADE VERTE
SAUMON
Servi avec wontons fritsDemi
17 $
Régulier
30 $
BOEUF
Servi avec croutonsDemi
18 $
Régulier
32 $
DU MOMENT
Demander l'inspiration du chefDemi
18 $
Régulier
32 $
AILES DE POULETS
CHOIX D'UNE FRITE OU D'UNE SALADE VERTE ET UN CHOIX DE SAUCE
BUFFALO
Choix de sauce : Ranch ou bleu6
14 $
12
20 $
18
26 $
JERK
Choix de sauce : Ranch ou miel6
14 $
12
20 $
18
26 $
NACHOS DU CANAL
CLASSIQUE
Tex Mex, salsa, crème sure, jalapeno, olives et poivronsDemi
22 $
Régulier
30 $
PORC EFFILOCHÉ
Tex Mex, sauce BBQ, salsa, crème sure, jalapeno, olives et poivrons
34 $
POUTINES
CLASSIQUE
Petite
11 $
Régulière
15 $
POULET POPCORN
Sauce poutine, vinaigrette ranch et moutarde & miel
18 $
PORC EFFILOCHÉ
Sauce poutine, sauce BBQ, oignons verts, oignons marinés et oignons croustillants
18 $
GRILLADES DE VALLEYFIELD
Sauce poutine, grillades de lard, oignons rouges, tomates et moutarde baseball
20 $
SANDWICHS & BURGERS
CHOIX D'UNE FRITE OU D'UNE SALADE VERTE
SANDWICH GRILLADES DE VALLEYFIELD
Pain blanc, moutarde baseball, tomates et oignons crus
12 $
TACOS DE MORUE SRIRACHA (x2)
Tortilla de blé, salade de chou et mayo-lime
16 $
BURGER PORC EFFILOCHÉ
Sauce BBQ, mozzarella fraîche et salade de chou
21 $
BURGER POULET CROUSTILLANT
Laitue, tomates, cornichons et mayo au poivre
22 $
BURGER POULET "BLT"
Laitue, tomates, fromage suisse, confiture de bacon et mayo chipotle
22 $
BURGER POULET BUFFALO
Sauce au bleu, fromage Tex Mex et salade de choux
22 $
DESSERTS
CHEESECAKE
Servi avec un coulis aux petits fruits
10 $
TIRAMISU MVC
Fait avec notre Stout maison
12 $
BROWNIE FONDANT
Servi avec boule de crème glacée
14 $
EXTRAS
EXTRA FROMAGE (POUR POUTINE)
2,5 $
CHANGER LA FRITE POUR UNE FRITE DE PATATES DOUCES
3 $
CHANGER LA FRITE POUR UNE PETITE POUTINE
6 $
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