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NOURRITURE

À L'ARDOISE

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ENTRÉES

CHIPS MAISON

Sel de mer ou épices à grillades

CA$7.00

FRITES

Cône de frites maison

CA$7.00

FRITES DE PATATES DOUCES

Avec mayonnaise épicée

CA$9.00

CORNICHONS FRITS

Avec sauce ranch

CA$10.00

GRILLADES "LOUSSES"

Cône de grillades de lard de Valleyfield

CA$12.00

BRUSCHETTA MAISON SUR CROUTONS

Ail, tomates, échalotes, balsamique, huile d'olive et basilic

CA$12.00

GRAVLAX DE SAUMON

Sur pain-plat, fromage fouetté à l'aneth et salade verte

CA$24.00

CALMARS FRITS

Avec sauce marinara ou mayonnaise épicé

CA$19.00

SALADES

SALADE DU CHEF

Salade mix avec vinaigrette à l'érable

CA$18.00

SALADE CÉSAR

Romaine, vinaigrette maison, croutons, émietté de grillades de Valleyfield et parmesan.

CA$20.00

SALADE DE COUSCOUS PERLÉ

Persil, poivrons, concombres, tomates, échalotes, huile d'olive et coriandre

CA$20.00

PAINS-PLATS

AJOUTER UNE FRITE OU UNE PETITE SALADE DU CHEF POUR 5$

PESTO-MOZZA

Pesto de tomates, pesto vert, mozzarella fraîche, roquette, basilic et huile d'olive

CA$18.00

PORC EFFILOCHÉ

Sauce BBQ, oignons verts, oignons marinés et oignons croustillants

CA$18.00

BRIE & CANNEBERGES

Oignons, amandes, roquette et huile d'érable

CA$18.00

BURRATA

Pesto de tomates, bruschetta et glaze de balsamique

CA$22.00

TARTARES & TATAKI

TARTARE DE SAUMON

Servi avec wontons frits. Choix d'une frite ou d'une petite salade du chef

CA$19.00

TARTARE DE BOEUF

Servi avec croutons. Choix d'une frite ou d'une petite salade du chef

CA$20.00

AILES DE POULETS

CHOIX D'UNE FRITE OU D'UNE PETITE SALADE DU CHEF ET UN CHOIX DE SAUCE

BUFFALO

Choix de sauce : Ranch ou bleu

CA$15.00

JERK

Choix de sauce : Ranch ou miel

CA$15.00

MIEL & AIL

Choix de sauce : Ranch ou miel

CA$15.00

NACHOS DU CANAL

CLASSIQUE

Tex Mex, salsa, crème sure, jalapeno, olives et poivrons

CA$22.00

PORC EFFILOCHÉ

Tex Mex, sauce BBQ, salsa, crème sure, jalapeno, olives et poivrons

CA$34.00

POUTINES

CLASSIQUE

CA$15.00

POULET POPCORN

Sauce poutine, vinaigrette ranch et moutarde & miel

CA$22.00

PORC EFFILOCHÉ

Sauce poutine, sauce BBQ, oignons verts, oignons marinés et oignons croustillants

CA$22.00

GRILLADES DE VALLEYFIELD

Sauce poutine, grillades de lard, oignons rouges, tomates et moutarde baseball

CA$24.00

SANDWICHS & BURGERS

CHOIX D'UNE FRITE OU D'UNE PETITE SALADE DU CHEF

SANDWICH GRILLADES DE VALLEYFIELD

Pain blanc, moutarde baseball, tomates et oignons crus

CA$14.00

TACOS DE MORUE SRIRACHA (x2)

Tortilla de blé, salade de chou et mayo-lime

CA$18.00

TACOS DE POULET TZATZIKI (x2)

Tortilla de blé, salade et vinaigrette maison

CA$18.00

BURGER PORC EFFILOCHÉ

Sauce BBQ, mozzarella fraîche et salade de chou

CA$23.00

BURGER POULET CROUSTILLANT

Laitue, tomates, cornichons et mayo au poivre

CA$24.00

BURGER POULET "BLT"

Laitue, tomates, fromage suisse, confiture de bacon et mayo chipotle

CA$24.00

BURGER POULET BUFFALO

Sauce au bleu, fromage Tex Mex et salade de choux

CA$24.00

DESSERTS

MINI TIRAMISU

Fait avec notre Stout maison

CA$6.00

CHURROS

4 churros maison avec sauce caramel

CA$8.00

CRÈME BRÛLÉE

CA$10.00

EXTRAS

EXTRA FROMAGE (POUR POUTINE)

CA$2.50

CHANGER LA FRITE POUR UNE FRITE DE PATATES DOUCES

CA$3.00

CHANGER LA FRITE POUR UNE PETITE POUTINE

CA$6.00

ALCOOL

BIÈRES EN FÛT

GIDDY UP

Golden Ale - 5.0%

CA$8.25

GREAT WHITE

White IPA - 6.4%

CA$8.75

PINK LEMONADE

Fruity Summer Ale - 4.3% *Contient de la purée de fraise et framboise

CA$8.25

FLORIDA

Key Lime Gose - 4.2% *Contient de l'écorce et de la purée de lime, de la vanille et est brassée avec des biscuits graham Collaboration avec la Distillerie 3 Lacs

CA$8.25

BOAT LIFE

Valleyfield Ultra - 3.8%

CA$8.00

BARBE NOIRE

Black IPA - 6.8%

CA$8.75

KRAKEN

West Coast Pils - 6.4%

CA$8.75

BABORD

Best Bitter - 4.3%

CA$8.25

PAUSE CAFÉ

Nitro Coffee Stout - 5.5% Collaboration avec la Brulerie Emma *Contient du café

CA$8.50

MÄRZEN

German Amber Lager - 5.1%

CA$8.25

PALETTE DE DÉGUSTATION

CA$16.50

COCKTAILS DU MOMENT

IRISH GINGER

Jameson, jus de lime et ginger ale

CA$12.00

GIRLY POP

Tequila, triple sec, jus d'ananas, jus de lime, grenadine et ginger ale

CA$14.50

VINS

LISTEL TERRES DU MIDI

Vin rosé, France

CA$8.00

TORRES VINA ESMERALDA

Vin blanc, Espagne

CA$9.00

VIGNES DE NICOLE

Vin blanc, France

CA$11.00

DELLE VENEZIE

Vin blanc, Italie

CA$12.00

ADEGA DE PENALVA DAO

Vin rouge, Portugal

CA$12.00

MONTGRAS QUATRO

Vin rouge, Chili

CA$13.00

LOUIS BOUILLOT PERLE RARE 2022

Vin mousseux, France

CA$60.00

COCKTAILS

COCKTAIL SIMPLE

Cocktail double + 5$

CA$12.00

PEACH ON THE BEACH

Vodka pêche, jus d'orange et grenadine

CA$13.00

CORSAIRE

Rhum épicé, jus d'ananas, jus de lime et Angostura Bitter

CA$13.00

MEDUSA

Gin pamplemousse-romarin, jus de pamplemousse, jus de lime et sirop simple

CA$13.00

LEMON BERRY

Vodka framboise, limoncello spritz et grenadine

CA$13.00

MICHELADA

Bloody du Canal à la bière blonde

CA$13.00

BLOODY DU CANAL

Vodka ou gin lime-basilic

CA$14.00

MARGARITA

Tequila, sirop simple, jus de lime fraîchement pressé

CA$14.50

VODKA RED BULL

Option Red Bull spiced

CA$14.50

PRÊTS-A-BOIRE

DISTILLERIE 3 LACS

Gin limonade rose Gin limonade framboise bleue Gin limonade pêche passion Gin limonade cerise lime Vodka limonade

CA$10.00

SANGRIA

FLAMANT

3 Lacs framboise bleu, tequila, sirop simple, jus d'orange et limonade

CA$33.00

PUNCHO

3 Lacs pêche-passion, vodka passion, sirop simple, jus d'ananas, jus de canneberge et 7up

CA$33.00

SANGRIA BLANCHE

Limoncello, vodka pêche, vin blanc, limonade, jus d'orange et 7up

CA$13.00

SANGRIA ROUGE

Triple Sec, rhum épicé, vin rouge, limonade, jus d'orange et ginger ale

CA$13.00

SHOOTERS

SHOOTER SIMPLE

Produits Distillerie 3 Lacs Jameson Tequila

CA$6.00

MAL DE MER (x4)

Vodka, sirop simple et jus de lime

CA$14.00

YELLOW SUBMARINE (x4)

Rhum épicé, jus d'ananas et jus de lime

CA$14.00

PETITE SIRENE (x4)

Gin pamplemousse, jus de pamplemousse, sirop simple et jus de lime

CA$14.00

SPIRITUEUX

BAILEYS

Boisson à la crème, Irlande

CA$9.00

BUMBU

Rhum épicé, Barbade

CA$10.00

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

Scotch, Écosse

CA$12.00

BOWMORE 12 ANS

Scotch, Écosse

CA$14.00

HENNESSY V.S.O.P

Cognac, France

CA$20.00

THE BALVENIE 12 ANS DOUBLE WOOD

Scotch, Écosse

CA$21.00

SANS-ALCOOL

EAU / BOISSONS GAZEUSES / JUS

CA$3.50

RED BULL

Energy drink Sugarfree Peach edition

CA$7.00

3 LACS SANS-ALCOOL

CA$8.50

BIÈRE SANS-ALCOOL

CA$8.50

MOCKTAIL MVC

CA$8.50

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